这是一项令不少人感到震惊的数据:全球每年的衣服生产量高达5,300万吨，但其中87% 最终却难逃堆填区的命运。近年来，永续发展已成为时装界的重点议题。在此基础上，《品》专程前往概念店 Gene Jeans，并于东主 Cyrus Yung 进行访谈。他关心环境且点子多多，更是澳门首家也是唯一一家牛仔布概念店的创始人。

Cyrus Yung 可不是和稀泥的那种企业家。访谈开始前，他便开门见山地说:「首先，我要明确指出，我想尽可能讨论概念店本身，而不是我本人。」

身穿黑色T恤，佩戴圆框眼镜并在脖子上挂上卷尺的 Cyrus Yung，热衷于向每一位莅临的客人讲述永续时装的重要性。「岁月愈久，风格愈优」是他的座右铭。

他笑言道:「有些人从18岁到 80岁，一直穿着牛仔布服装。这是明智的投资，因为牛仔布极为耐用，甚至可以永远穿下去。」

概念店内陈列出琳琅满目各种牛仔布服装，包括衬衫、直筒裤、洗水及原色牛仔布等，无不展现质朴而时尚的风格，实在耐人寻味。

另一项令人诧异的数据:生产一条洗水牛仔裤竟然需要3,800公升清水，相当于一个人五年的耗水总量。

Cyrus Yung 认为，由于数字是如此的沉重，人们必须立即采取永续发展的措施。

他解释说:「正因如此，我总是建议客人选择原色牛仔布，而不是洗水牛仔布。此外，我认为自然损耗造成的退色效果，正好反映穿着者本人，比如其职业及年龄等。如是者，选择永续时装不仅可保护地球，其本身亦非常有趣。」

Cyrus Yung 是言行一致的企业 家，他修改服装时使用的，是一台有80年历史的手动缝纫机.

他笑着说:「我对今天的客人数量感到惊喜。我想，澳门正逐渐接受重质不重量的购买原则，转而购买耐穿耐用的服装。」