High Life

品 56 #11 2017 年 8 月 铜 锣湾是香港岛一个热闹非凡的娱乐、购物和商业区， 造访这座充满活力的城市时，无疑是下榻的绝好去处。34层 高的怡东酒店依傍着维多利亚港，对面是香港皇家游艇会。 它于1973年2月20日正式开业，建立在1841年香港沦为英 殖民地后第一块公开拍卖的土地上，极富历史意义。 怡东酒店所处地块原本是位于怡和午炮正后方的怡和洋 行的仓库，至今该地段的编号仍为 Lot No．1。每日正午， 这里都会有震耳的炮响，那是怡和午炮的鸣炮礼仪。这一习 俗可追溯至1840年代，随当时的商业巨贾怡和洋行而来，并 一直由洋行主理。最初的礼炮是用来向大班致敬。这项传统 至今仍然存在。 怡和午炮毗邻避风塘，后者是五月至九月台风季期间各 类船只的庇护港。在这里，可以看到香港渔民用舢板运送乘 客和货品的场景。 此外，闻名遐迩的香港皇家游艇会就位于附近的奇力岛 上，是众多社会及航海活动的举办地。 酒店东侧是维多利亚公园，一个远离都市喧嚣的避世之 所。公园内设有13个网球场，包括用于国际锦标赛的表演赛 球场。其他体育设施有缓跑径、游泳池、篮球场、排球场以 及殖民时期的遗留产物——草地滚球。清晨，亦会看到当地 居民在这里打太极。 在这个意义殊胜之地，到位于20楼的怡东套房舒展身 心，欣赏维多利亚港和九龙半岛的壮丽景致，岂不美哉！酒 店占地1,379平方尺，对于寻求便利与品味的高品位客人而 言，绝对是上佳之选。起居室宽敞舒适，布置精美，并设有 独立的用餐区和带按摩浴缸的大理石浴室。 除了在套房内享受清幽时光，餐饮爱好者亦可以到怡东 的招牌粤菜食府「怡东轩」大快朵颐。餐厅因其特色鲜明且 正宗的美食及美味点心而蜚声国际，菜单充分体现了粤菜烹 饪技艺之精湛，精选最好的季节性食材，并在烹饪中糅入一 抹现代风味。