High Life

品 54 #12 2017 年 9 月 二 零零八年奥运会之后，北京酒店业进入了蓬勃发展时 期——全城有超过两千家酒店和超过两百家五星级酒 店。在北京，对于旅客而言，酒店的地理位置是否便利、住宿 条件是否舒适以及是否可以保证良好的室内空气质量，都是选 择酒店时必须考虑的条件，而北京华彬费尔蒙酒店正是符合上 述条件的绝佳之选。 该酒店位于北京市中心朝阳区的中央商务区，距离紫禁 城、王府井大街、三里屯及后海等旅游热点地段都只有约二十 分钟车程，亦靠近地铁站，出行便利。 这家于2010年开业的五星级酒店是 Fairmont Hotels and Resorts 进军中国的首次尝试，亦是雅高酒店集团在大 中华地区安装了 Blueair Pro 系列空气净化系统的首家奢华酒 店，曾于2012年获得 Trip Advisor 网站的卓越奖，并被住客 票选为北京性价比最高的酒店之一。 我在一个周五的午后抵达了这家酒店。帮我办理入住的员 工亲切热情，不仅在准备房间时邀请我前往行政酒廊喝点东西 稍事休息，更是在听说我飞离北京的飞机是在晚上之后，主动 提出帮延迟至下午三点办理退房。 行政酒廊位于二十楼，提供给酒店金尊客房的住客使用。 金尊住客不仅可以享受私密入住手续办理、先进设备设施和专 用礼宾服务，更可免费享用行政酒廊不间断提供的软饮及小 点，包括免费早餐、中英式下午茶、轻量晚餐及晚间无限量酒 水供应。当我坐在舒适的沙发上一边品尝来自法国柏诺·杜·马 特莱酒庄的清凉 Grand Cru 白葡萄酒，一边俯瞰夜幕降临的 北京城时，旅途的疲劳早已一扫而空。 酒廊宽敞而宁静，伴随着悦耳的轻音乐，三三两两的客人 或坐在沙发上低声密谈，或在餐桌旁边享用美酒边在笔记本电 脑上敲打个不停。 工作人员在我的询问之下热情地向我介绍了酒店的基本设 施，包括出品北京最好的烤鸭之一的中餐厅「8悦」、被誉为 北京最佳牛排餐厅的「刃扒房」、费尔蒙酒店集团的水疗品牌 「蔚柳溪」、配备了美国高级健身器材的健身中心和一个恒温 室内游泳池等。 此外为提倡环保，酒店还提供宝马山地自行车租赁服务， 为住客提供体验北京的不同模式。 我此番入住的是位于酒店高层、六十三平米的金尊套房， 除了起居室和卧室之外，还有独立衣帽间、两个洗手间及一 个超大水疗式浴室——所有沐浴产品皆采用 Le Labo 旗下的 Rose 31。房内装饰及酒店风格为传统与现代相结合的新中式 风，简单大方又令人倍感舒适。 卧室中心那张铺有400纱织密度的床单和温柔羽绒被大床 令人难以抗拒。洗漱完毕后我便倒头大睡，一夜好眠。 酒店的早餐亦令人惊喜。金尊住客可以在行政酒廊或是对 所有住客开放的中餐厅 「8悦」用餐。食物品质令人惊叹，中 式西式皆毫不马虎，这里的厨师显然为自己一丝不苟的工作态 度而深感自豪——而这也正是华彬费尔蒙酒店由内而外、自始 至终一向低调却明确彰显出的特质。