High Life

68 品 继这段你侬我侬的爱情故事之 后，磅太太为她的店面带来了耳目一 新的变化，并推出全新单点菜单，主 打现代亚洲风味，纳入大胆、新奇和 浪漫元素。餐厅不拘一格的经典亚洲 美味糅入现代风格，表达了磅太太对 李先生不朽的爱恋。 「磅太太」还可以应客人要求， 提供用以书写和表达爱意的爱锁。恋 人可以将锁挂在外面的网格上，以象 征同样坚不可摧的情感。 一向不墨守陈规的「磅太太」， 为其餐单增添了新花样，例如鳄梨薯 条，佐以蜂蜜、芝麻、潘科面包糠、 是拉差辣酱 kewpie-mayo、辣椒和 玉米饼。客人还可以品尝小份餐点， 如奶酪汉堡春卷——这无疑对中式美 食的一种颇具玩味的西方诠释。春 卷的内馅包括羊肉牛肉碎、切达干 酪、莫泽雷勒干酪，配上辣番茄酱。 Rendang Poutine 将东南亚元素与 颇受欢迎的加拿大奶酪薯条相结合， 食材包括牛肉仁当、薯条、莫泽雷勒 干酪和葱。蛋白蒸石斑带有家的味 道，以石斑鱼、蛋清、时蔬、香菜、 鳕鱼卵、葱和柠檬叶烹制而成。而 Thom Kha Gai 鸡肉丸则带您体验现 代泰式风味，内有鸡肉丸塞鹌鹑蛋、 泰式香料和椰奶汤。 大份餐点亦有新品问世，如菲达 奶酪烤花椰菜和参巴酱黑椒牛肉（250 克 USDA 肉眼、参巴酱、煸辣椒、 黑椒酱和青芒果沙拉）。牛油虾配芝 士焗饭绝对是对味蕾的宠溺，以老虎 虾、佩科里诺干酪、大米、玉米和虾 汤制成。 餐后甜点也丝毫不马虎，「磅太 太」推出的新品有菲律宾风格 Halo Halo，混合了红椰果冻、红棕榈果、 绿棕榈果、椰肉、参薯、淡奶、参薯 冰淇淋、椰子冰淇淋和蓝莓，色泽鲜 艳，美味撩人。